當(dāng)今世界，肥胖問題日益嚴(yán)重，從世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)來看，無論是男性還是女性，在北美、中東和北非，成人肥胖癥的發(fā)病率尤為嚴(yán)重，而亞洲的肥胖問題也在不斷加劇，而且惡化的程度也在逐漸加快。

肥胖引起的健康問題，如糖尿病、高血壓、心臟病、情緒紊亂和癌癥風(fēng)險(xiǎn)，也成為人們關(guān)注的主要問題之一。國(guó)際糖尿病聯(lián)合會(huì)的數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，到2045年，全球糖尿病患者人數(shù)將達(dá)到6.29億，年復(fù)合增長(zhǎng)率為48%。這些日益增長(zhǎng)的健康問題導(dǎo)致人們對(duì)健康、天然產(chǎn)品的需求不斷增加，并逐漸減少糖的消費(fèi)，從而讓天然甜味劑的市場(chǎng)前景更加廣闊。（數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)）

作為一種純植物提取、無熱量的天然甜味劑，甜葉菊已經(jīng)成為各大品牌熱捧的健康天然選擇，開啟了全新的篇章。傳統(tǒng)的甜菊糖提取工藝生產(chǎn)中，為了避免物料變質(zhì)，添加了大量有毒性的防腐劑，這會(huì)導(dǎo)致部分甜菊糖損耗掉，大大降低甜菊糖的收率。

將超濾膜應(yīng)用于甜葉菊提取的生產(chǎn)過程中，通過膜法去除大分子蛋白、植物膠體、色素等小分子雜質(zhì)，常溫濃縮甜菊糖的提取液，體積小且雜質(zhì)含量明顯降低，可有效減少樹脂用量、增加甜菊糖樹脂的吸附效率，提高樹脂解析液中甜菊糖的收率和純度。

在全球減糖政策的支持和國(guó)民健康潮流的推動(dòng)下，我們有理由相信，作為健康生活方式的一部分，天然甜味劑甜菊糖可以成為食品和飲料品牌的有力工具，抓住這一市場(chǎng)機(jī)遇，迎來新的未來。