“枝繁本是仙人杖，根老新成瑞犬形。上品功能甘露味，還知一勺可延齡?！眲⒂礤a在詩中用上品形容枸杞的珍貴，用甘露比擬枸杞的鮮甜，用可延齡來詮釋枸杞的價(jià)值，對于古人來說，這串紅得像瑪瑙的枸杞，是潑墨的靈感，對于今天來說，這顆晶瑩剔透的紅寶，是幾代農(nóng)民的傳承。

　　枸杞的有效成分主要分為三類，即枸杞多糖、甜菜堿和甜菜堿。枸杞中重要的活性成分是枸杞多糖，相對分子質(zhì)量為68-200。枸杞的免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤作用的研究頗為頻繁。已有許多研究表明，枸杞多糖具有促進(jìn)免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保護(hù)肝臟、保護(hù)生殖功能和改善等作用。

　　傳統(tǒng)的枸杞多糖提取工藝存在操作流程復(fù)雜、回收成本高、提取率低、雜質(zhì)含量高、生產(chǎn)周期長、成品穩(wěn)定性差等缺點(diǎn)。目前，該工藝流程是在枸杞多糖提取工藝的基礎(chǔ)上改進(jìn)的。介質(zhì)經(jīng)提取、濃縮、冷凝后加入柱層析設(shè)備，經(jīng)高壓、低溫分離后，進(jìn)入卷式納濾膜，冷凝后形成水溶性球形晶體。

　　將卷式納濾膜應(yīng)用于枸杞多糖的提取過程中，可以在很大程度上收集水提取物中小分子量的枸杞有效成分。卷式納濾膜的滲透物的色度始終在70-80之間，保持了枸杞多糖水提物有效成分的高保留率和良好的濃度分離。該納濾膜元件過濾精度高，穩(wěn)定性好，能充分發(fā)揮其分離過濾性能。

　　研究發(fā)現(xiàn)，枸杞多糖在提高免疫力和抗衰老、降血糖、降血脂等方面具有明顯的調(diào)節(jié)作用。對目前普遍威脅人類健康的AD、動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病、紫外線輻射和生殖相關(guān)疾病有一定的治療作用，可以進(jìn)一步利用枸杞多糖進(jìn)行防病、治病，同時(shí)推動(dòng)枸杞產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。