俗話說得好，民以食為天!我國食品加工行業(yè)發(fā)展迅速，整個行業(yè)走上了健康有序的發(fā)展道路。雖然食品行業(yè)前景廣闊，但是也存在著一些潛在問題，比如食品廢水的直排問題。

　　食品工業(yè)的原料種類繁多，產(chǎn)品種類繁多，廢水的水量和水質也大相徑庭。一般來說，食品廢水中的主要污染物包括廢水中漂浮的固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、鳥類羽毛等;廢水中懸浮的物質包括油、蛋白質、淀粉、膠體物質等;酸、堿、鹽、糖溶解在廢水中;原料夾帶的泥、沙等有機物;致命細菌等。

　　食品廢水主要含有蛋白質、脂肪、乳糖、碳水化合物等營養(yǎng)物質，主要污染因子為PH、SS、COD、NH3-N等。直接排放會導致水體及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系污染物增加，水體富營養(yǎng)化、水體變臟變臭。我國環(huán)保部門對食品廢水的處理問題非常重視，并督促企業(yè)在發(fā)展的同時不要忘了對環(huán)境的保護。隨著科技的發(fā)展，越來越高新的環(huán)保技術讓食品廢水的處理變得輕松簡單。

　　MBR膜生物反應器以其出水水質好、占地面積小、停留時間短等優(yōu)點在城市污水和工業(yè)廢水中得到了廣泛的應用。MBR膜組件對食品工業(yè)廢水中含有的大量污染物具有良好的截留性能，可以截留傳統(tǒng)工藝中不能達標的物質，使出水達標，可直接回用。同時，對用戶來說，整套設備可以實現(xiàn)自動控制，減少土建，降低運營成本，提高整套設備的性價比。MBR膜技術在食品廢水領域具有很強的競爭力，是一種值得推廣的技術。